00985138649562

گـروه بـازرگـانـی ایـهام مـزده

گـروه بـازرگـانـی ایـهام مـزده

گـروه بـازرگـانـی ایـهام مـزده

عرضه کننده مستقیم انواع خشکبار و زعفران

درباره گـروه بـازرگـانـی ایـهام مـزده

زعفران چیست ؟

طلای سرخ : زعفران با نام علمی crodcus stativus ،گیاهی است چند ساله که دارای پیاز کروی و پوشیده از یک غشائ قهوهای رنگ می باشد. این گیاه در نواحی جنوب غربی آسیا، جنوب اسپانیا و جنوب اروپا برداشت می شود. دارای ساقه و شش گل برگ با رنگ بنفشه و ۳ رشته کلاله با رنگ قرمز که همان زعفران تجارتی را تشکیل می دهد، می باشد. کلاله حاوی مواد چربی ، املاح معدنی و موسیلاژ می باشد. عطر و بوی زعفران به علت وجود اسانس بی رنگ تروپن دار و یک ترکیب اکسیژن دار و همراه با سینئول به نام سافرانال می باشد. طعم زعفران مربوط به هیتروزید تلخ پیکروکروسین است. ماده رنگین زعفران مربوط به وجود ماده ای به نام کروسین می باشد.

 ایهام مزده

پسته چیست ؟

پسته میوه‌ای درختی که طبق بررسی‌های انجام شده هزاران سال است در سر سفره غذا یا ظرف دسر و تنقلات انسان‌ها به ویژه ایرانیان قرار دارد. این میوه ریزه‌میزه در چهار نوع فندقی، کله قوچی، اکبری و احمد آقایی در ایران وجود داشته که سرشار از آنتی‌اکسیدان، فیبر و پروتئین است و به صورت خام یا بوداده و ترکیب با چاشنی‌های نظیر نمک و زعفران همواره جزو خوراکی‌های موردعلاقه اکثر افراد بوده است. اما این‌که پسته چه فوایدی برای بدن داشته و خواص آن چیست در ادامه به آن پرداخته شده است.

 ایهام مزده
گـروه بـازرگـانـی ایــهــام مــزده
عرضه کننده مستقیم انواع خشکبار و زعفران
  • 09365068004-09134716197 00985138649562

آخرین مطالب

زعفران کنج یا سفید

KONJ ( KONGE ) این کلاس شامل تنها سبک‌های زرد - سفید است و دارای عطر بسیار کمی...

زعفران دسته

خوشه (دسته) این درجه از استحکام نسبتاً کم است (خواندن ISO 70 تا 75 است) و از...

زعفران پوشال

پوشال (مانچا) زعفران پوشال بخش ننگ گیاه است که به انتهای سبک 1-3 میلی متر متصل...

درجات و و انواع زعفران

نگین. اگرچه سارگل فارسی به عنوان زعفران ممتاز در نظر گرفته می شود ، اما تنوع...

زعفران سرگل

سارگل (همه قرمز) این درجه شامل نکات ننگ قرمز تیره است و بالاترین کیفیت را نسبت...

زعفران نگین

گرچه سارگل فارسی به عنوان زعفران ممتاز در نظر گرفته می شود ، اما تنوع دیگری از...

انواع زعفران

زعفران سوپر نگین زعفران نگین زعفران سرگل زعفران پوشال زعفران دسته کنج یا سفید...

خواص زعفران چیست ؟

•زعفران حاوی بیش از 150 ترکیب مختلف از جمله کاروتنوئیدها، سافرانال، کروسین،...

گالری محصولات